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Negozio o locale
storico

HOTEL RISTORANTE PANORAMICO

PANORAMICO S.N.C. DI BERTOLETTI GIUSEPPE E C
VIA PALAZZINE, 30, 24060 FONTENO
tel. 035969027
email: info@panoramicohotel.com
sito web: www.panoramicohotel.com
Orario: Da Lunedì a Domenica dalle 12.00 alle 15.00 e dalle 19.00 alle 23.00
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L’hotel ristorante Panoramico è situato fuori dal centro storico di Fonteno, in una posizione privilegiata e con una vista mozzafiato. Tutto ha inizio nel 1965 quando Battista Bertoletti insieme al padre Giuseppe decisero di comprare un terreno e costruire una locanda con annesso ristorante. Battista chiude l’impresa edile e insieme alla sorella Monica decidono di aiutare il papà Giuseppe e la mamma Rosina nella gestione dell’attività. Nel 2010 il padre Battista viene a mancare, Monica e Giuseppe decidono di apportare diverse modifiche al ristorante, dal tovagliato, alla mise en place, al menù, rivoluzionando la cucina tradizionale proponendo piatti sempre più moderni e ricercati con prodotti a km0. Rosina invece, nonostante la sua età, accoglie i clienti, prende le ordinazioni e intrattiene gli ospiti e tra un chiacchiera e l’altra spesso rivela la ricetta dei casoncelli, piatto di punta del ristorante.



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