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RISCOPRI IL GUSTO DAMINELLI FORMAGGI

Daminelli Luigi Simone Mario
Via IV novembre n. 19 , 24049 Verdello
tel. 391/4543925
email: ism.daminelli@gmail.com
Specializzazione e servizi proposti:
Pane fresco e prodotti di nicchia

Il negozio ha una lunga tradizione famigliare che inizia negli anni venti quando il patron Andrea cominciò a vendere formaggi con un carretto trainato da un cavallo, girando tra cascinali, corti e piccole comunità.
L’attività ambulante negli anni è cresciuta con i figli Edmondo, profondo conoscitore di Grana Padano e Parmigiano Reggiano, Giuseppe e Francesco fino ad arrivare a Luigi, terza generazione di formaggiai presenti sui mercati della Bergamasca.
Nonostante il settore abbia subito una radicale trasformazione e non siano mancate le difficoltà legate all’avanzare delle nuove forme distributive, i tre fratelli hanno cercato di cogliere alcune opportunità: sono stati i primi a offrire il pane fresco sulle piazze, modernizzando le attrezzature e puntando su prodotti di nicchia e sul servizio.



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