SNACK BAR PUB 2001 BIRRERIA

Cresciuto in una famiglia di commercianti (i suoi genitori hanno aperto nel 1965 la Birreria del Belvedere a San Vigilio in Città Alta), Paolo ha cominciato a lavorare nella birreria di mamma e papà durante gli studi. Con il passare degli anni nasce in lui l’esigenza di rendersi indipendente e, nel 1992, rileva il Pub 2001 in via Sant’Alessandro a Bergamo. Bar, tabacchi e tavola fredda, il locale è frequentato di giorno dagli abitanti del quartiere e da professionisti di zona, mentre la sera è da tempo un punto d incontro per i giovani.

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